Оладушки по этому рецепту получаются очень пышными и вкусными. Для приготовления нужны кефир, яйцо, соль, сахар, мука, сода, ванилин и растительное масло. Тесто необходимо аккуратно перемешать и жарить на сковороде с маслом. Подавать оладушки с медом или сметаной. Рецепт подходит для тех, у кого раньше не получались пышные оладьи.